こんにちは、店長の須佐です。【ジパング珈琲倶楽部】は、(有)サーバジア・カフェが提供する≪おいしい珈琲豆≫の宅配サービスです。当店の珈琲豆は最高のあじわいであると自負しております。だから、多くのお客さまにぜひ味わっていただきたいので、容易に入手でき、手軽に味わいを楽しめる珈琲豆の宅配サービスシステムをご用意しました。小さなサービスでも、まずやれることから着実に実践いたします。ぜひ当店をお引き立てくださいますようお願い申し上げます。(イラスト:わたなべふみ)
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ブランド名Southtellaは、South(南部)+Stella(星)による造語。 タンザニア南部のイユラアムコス(農協)所有「IYULA(イユラ)CPU」で精選したコーヒー豆です。 コーヒー豆の精製は、ウォッシュド法でパルパー、ドライファーメンテーション&水洗のあと、通常タンザニアでは行わない「ソーキング(発酵槽にて水に漬けておく作業)」を経てから天日乾燥、脱穀を実施。 明るい香り立ち、心地よい酸味とうまみを持ち、飲み易くまとまりがある味わい。《中炒り》
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630円 (税込)
挽き方
豆のまま
極細挽き(エスプレッソ)
細挽き(アイスコーヒー用)
中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカー)
中粗挽き(円錐フィルター、ネルドリップ)
粗挽き(パーコレーター)