ノースサンタンデール県はコロンビアの北部に位置し、山岳部や砂漠地域など様々な気候帯があるため、コーヒー生産に大変適した環境です。小農家が多くの割合を占め、効率重視ではない丁寧な精選を行っているトレド、ラバテカ、チタガを選択し、コロンビア北部ならではの質感や甘さをお楽しみいただける、クラシカルなマイルドコロンビア商品として仕上げました。シルクのような滑らかな質感、マイルドな酸味、しっかりとした甘味とコクを持っています。《中炒り》

ノースサンタンデール県はコロンビアの北部に位置し、山岳部や砂漠地域など様々な気候帯があるため、コーヒー生産に大変適した環境です。小農家が多くの割合を占め、効率重視ではない丁寧な精選を行っているトレド、ラバテカ、チタガを選択し、コロンビア北部ならではの質感や甘さをお楽しみいただける、クラシカルなマイルドコロンビア商品として仕上げました。シルクのような滑らかな質感、マイルドな酸味、しっかりとした甘味とコクを持っています。《中炒り》

ノースサンタンデール県はコロンビアの北部に位置し、山岳部や砂漠地域など様々な気候帯があるため、コーヒー生産に大変適した環境です。小農家が多くの割合を占め、効率重視ではない丁寧な精選を行っているトレド、ラバテカ、チタガを選択し、コロンビア北部ならではの質感や甘さをお楽しみいただける、クラシカルなマイルドコロンビア商品として仕上げました。シルクのような滑らかな質感、マイルドな酸味、しっかりとした甘味とコクを持っています。《中炒り》

ノースサンタンデール県はコロンビアの北部に位置し、山岳部や砂漠地域など様々な気候帯があるため、コーヒー生産に大変適した環境です。小農家が多くの割合を占め、効率重視ではない丁寧な精選を行っているトレド、ラバテカ、チタガを選択し、コロンビア北部ならではの質感や甘さをお楽しみいただける、クラシカルなマイルドコロンビア商品として仕上げました。シルクのような滑らかな質感、マイルドな酸味、しっかりとした甘味とコクを持っています。《中炒り》

パプアニューギニアは赤道を挟み、日本の反対側のコーヒーベルト地帯にある国です。肥沃な火山灰土壌とコーヒー栽培に最適な気候のもとでじっくり熟成された完熟チェリーを手摘み。収穫後は、通常より多い日数をかけた水洗発酵工程、豊かな日差しでたっぷり時間をかけた天日乾燥、二度にわたる手選別などによりヒスイに似た蒼色と、最高級の風味、品格が出来上がるのです。酸味が抑えられ、天日乾燥特有の甘味をもち、丸みのあるフルボディーの、引き締まった味わいとなってます。《深炒り》

パプアニューギニアは赤道を挟み、日本の反対側のコーヒーベルト地帯にある国です。肥沃な火山灰土壌とコーヒー栽培に最適な気候のもとでじっくり熟成された完熟チェリーを手摘み。収穫後は、通常より多い日数をかけた水洗発酵工程、豊かな日差しでたっぷり時間をかけた天日乾燥、二度にわたる手選別などによりヒスイに似た蒼色と、最高級の風味、品格が出来上がるのです。酸味が抑えられ、天日乾燥特有の甘味をもち、丸みのあるフルボディーの、引き締まった味わいとなってます。《深炒り》

パプアニューギニアは赤道を挟み、日本の反対側のコーヒーベルト地帯にある国です。肥沃な火山灰土壌とコーヒー栽培に最適な気候のもとでじっくり熟成された完熟チェリーを手摘み。収穫後は、通常より多い日数をかけた水洗発酵工程、豊かな日差しでたっぷり時間をかけた天日乾燥、二度にわたる手選別などによりヒスイに似た蒼色と、最高級の風味、品格が出来上がるのです。酸味が抑えられ、天日乾燥特有の甘味をもち、丸みのあるフルボディーの、引き締まった味わいとなってます。《深炒り》

パプアニューギニアは赤道を挟み、日本の反対側のコーヒーベルト地帯にある国です。肥沃な火山灰土壌とコーヒー栽培に最適な気候のもとでじっくり熟成された完熟チェリーを手摘み。収穫後は、通常より多い日数をかけた水洗発酵工程、豊かな日差しでたっぷり時間をかけた天日乾燥、二度にわたる手選別などによりヒスイに似た蒼色と、最高級の風味、品格が出来上がるのです。酸味が抑えられ、天日乾燥特有の甘味をもち、丸みのあるフルボディーの、引き締まった味わいとなってます。《深炒り》

南の楽園、インドネシア。その島の１つスマトラ島の北部に位置するリントン・二・フタ　及び　パランギナンの限定されたエリアで、限定農家で完熟チェリーを手摘みし、細心の注意を払って精選された最高級マンデリンコーヒー”です。

南南の楽園、インドネシア。その島の１つスマトラ島の北部に位置するリントン・二・フタ　及び　パランギナンの限定されたエリアで、限定農家で完熟チェリーを手摘みし、細心の注意を払って精選された最高級マンデリンコーヒー”です。

南の楽園、インドネシア。その島の１つスマトラ島の北部に位置するリントン・二・フタ　及び　パランギナンの限定されたエリアで、限定農家で完熟チェリーを手摘みし、細心の注意を払って精選された最高級マンデリンコーヒー”です。

南の楽園、インドネシア　スマトラ島の北部に位置するリントン・二・フタ　及び　パランギナンの限定されたエリアで、限定農家で完熟チェリーを手摘みし、細心の注意を払って精選された最高級マンデリンコーヒー”です。

タンザニア南部ンボジ(Mbozi)、Songwe地区のイユラ（Iyula）WS精選所（ウォッシングステーション）は、サステイナブルなコーヒーの生産に取り組んでいます。具体的には、輸出業者からの協力を得ながら生産者への指導を行い、適切な肥料を使うために土壌のタイプを理解することを課題の一つとして取り組んでいます。また、ソーキングという工程を経て、品質向上と品質安定を図っています。当店は中炒りに仕上げ、スパイシィーな香味とコクを引き出しています。　South(南部)+Stella(星)　《中炒り》

タンザニア南部ンボジ(Mbozi)、Songwe地区のイユラ（Iyula）WS精選所（ウォッシングステーション）は、サステイナブルなコーヒーの生産に取り組んでいます。具体的には、輸出業者からの協力を得ながら生産者への指導を行い、適切な肥料を使うために土壌のタイプを理解することを課題の一つとして取り組んでいます。また、ソーキングという工程を経て、品質向上と品質安定を図っています。当店は中炒りに仕上げ、スパイシィーな香味とコクを引き出しています。　South(南部)+Stella(星)　《中炒り》

タンザニア南部ンボジ(Mbozi)、Songwe地区のイユラ（Iyula）WS精選所（ウォッシングステーション）は、サステイナブルなコーヒーの生産に取り組んでいます。具体的には、輸出業者からの協力を得ながら生産者への指導を行い、適切な肥料を使うために土壌のタイプを理解することを課題の一つとして取り組んでいます。また、ソーキングという工程を経て、品質向上と品質安定を図っています。当店は中炒りに仕上げ、スパイシィーな香味とコクを引き出しています。　South(南部)+Stella(星)　《中炒り》

タンザニア南部ンボジ(Mbozi)、Songwe地区のイユラ（Iyula）WS精選所（ウォッシングステーション）は、サステイナブルなコーヒーの生産に取り組んでいます。具体的には、輸出業者からの協力を得ながら生産者への指導を行い、適切な肥料を使うために土壌のタイプを理解することを課題の一つとして取り組んでいます。また、ソーキングという工程を経て、品質向上と品質安定を図っています。当店は中炒りに仕上げ、スパイシィーな香味とコクを引き出しています。　South(南部)+Stella(星)　《中炒り》

グァテマラは、中米のほぼ中央に位置し、マヤ文明が栄えた地として有名。パレンシア地区はグアテマラシティーの東約30kmのコーヒー栽培に良質な土壌と天候に恵まれた場所。リオ・コロラド農園は、1920年に設立され、3世代続く農園。グァテマラコーヒーらしい華やかな香り立ちと軽快な味わいが特徴で、コクとボディー感も併せ持っています。《中～中深炒り》

グァテマラは、中米のほぼ中央に位置し、マヤ文明が栄えた地として有名。パレンシア地区はグアテマラシティーの東約30kmのコーヒー栽培に良質な土壌と天候に恵まれた場所。リオ・コロラド農園は、1920年に設立され、3世代続く農園。グァテマラコーヒーらしい華やかな香り立ちと軽快な味わいが特徴で、コクとボディー感も併せ持っています。《中～中深炒り》

グァテマラは、中米のほぼ中央に位置し、マヤ文明が栄えた地として有名。パレンシア地区はグアテマラシティーの東約30kmのコーヒー栽培に良質な土壌と天候に恵まれた場所。リオ・コロラド農園は、1920年に設立され、3世代続く農園。グァテマラコーヒーらしい華やかな香り立ちと軽快な味わいが特徴で、コクとボディー感も併せ持っています。《中～中深炒り》

グァテマラは、中米のほぼ中央に位置し、マヤ文明が栄えた地として有名。パレンシア地区はグアテマラシティーの東約30kmのコーヒー栽培に良質な土壌と天候に恵まれた場所。リオ・コロラド農園は、1920年に設立され、3世代続く農園。グァテマラコーヒーらしい華やかな香り立ちと軽快な味わいが特徴で、コクとボディー感も併せ持っています。《中～中深炒り》